滨州日报/滨州网滨城讯 为弘扬中华传统文化，提升学生的核心素养， 4月30日，利用“五一”假期，滨城区梁才中心学校三年级学生走进常祥均芝麻酥糖厂开展了“寻百年手艺，品芝麻酥糖”的主题实践活动。
芝麻酥糖作为滨州市非物质文化遗产，蕴含着丰富的内容，凝聚着劳动人民精湛的手艺，是中华优秀传统文化的一部分。
来到操作间，学生首先聆听了芝麻酥糖第五代传承人对芝麻酥糖历史的讲解，感受到了芝麻酥糖的历史厚重感与继承发展性。接着，芝麻酥糖手艺人通过现场操作，把芝麻酥糖从芝麻洗净、脱皮、炒熟、过筛、碾碎到熬糖、打糖、绾花成型、拉丝、包装10多个工序一一展现，体现出了芝麻酥糖用料的考究和手工的精细。观看完成后，学生们意犹未尽，向熬糖的叔叔请教了芝麻酥糖的有关问题。
聚焦非遗传承，追寻家乡特色。近年来，滨城区梁才中心学校小学部致力建设具有“家乡特色”的校本课程，以中华传统美德教育为核心，结合家乡特色开展了形式多样的实践活动。通过这次活动的开展，引导学生对非遗文化保护的热情，让学生在今后的学习生活中肩负起中华文化继承者和弘扬者的责任。
