滨州日报/滨州网讯 “为确保食品安全，我市相关部门开展了加大巡检力度等多项措施，并取得很好成效。”12月28日，出席市政协十二届二次会议的市政协委员、滨州惠民文昌中学董事长张丙国接受采访时建议，设立农残超标食品溯源制度，构建食品安全系统化治理体系。
张丙国认为，近年来，群众对蔬菜、瓜果等食品的质量要求越来越高，但通常采购单位和个人肉眼无法判断食品农残是否超标，带来不确定风险。相关部门加大巡检力度，有可能带来“重处罚，轻治理”的表象。
张丙国建议，建立科学溯源模型，实行“一签溯源，一检通行”制度，种植、加工、批发、使用各个环节均可进行检测，检测结果合格的产品打印合格标签，一批商品只检测一次，各个环节检测结果通用，避免重复抽检，减少检测成本，有效扩展抽检覆盖面，提高抽检效率。狠抓食品各环节管理，在蔬菜、瓜果等食品种植基地、农贸市场或大型食品超市设置公共检测机构和设备，抽检与巡检相结合，检测数据实时上传，确保上市产品为合格产品，让群众放心采购。加强普法宣传，让食品各环节企业和个人知法懂法，鼓励单位和个人对所采购食品主动送检，提供食品问题线索。设立生产和流通企业黑白名单，并实行动态管理，引导餐饮等重点使用单位与白名单企业签订合作协议，共同推进食品安全。
