【格丽思小厨房——女巫的小帽子】
鸡蛋 1个 南瓜泥 80g
中筋面粉 80g 泡打粉 1/2勺
肉桂粉 1/2勺 小苏打粉 1/4勺
士力架 1条 盐 1小撮
红糖 40g 白砂糖 50g
植物油 50g 黄油 50g
糖粉 50-60g 奶油奶酪 100g
食用色素 少量 奥利奥饼干去夹心 6片
好时巧克力 6颗
准备好所有食材
南瓜切块去皮
将去皮的南瓜放入蒸烤箱，高温蒸汽模式180摄氏度运行20分钟蒸熟
碗里倒入中筋面粉、泡打粉、小苏打、少量盐、肉桂粉搅拌均匀
士力架切碎备用
奥利奥去掉夹心备用
蒸熟的南瓜碾成泥
鸡蛋打散，加入植物油，倒入南瓜泥、白糖和红糖，搅拌均匀。加入士力架碎，倒入过筛混合面粉，搅拌均匀
混合南瓜糊倒入模具里。放入蒸烤箱，烧烤模式180摄氏度20分钟
碗中倒入软化的黄油和奶油奶酪，绵白糖打发，用牙签蘸点桔色食用色素打发至光滑即可
在奥利奥饼干的外层挤上一点奶油，粘上好时巧克力，奶油露出一点边边
在烤好的蛋糕上也挤上奶油，最上面放上做好的帽子即可
